Avokado: Det er derfor det er en frukt og ikke en grønnsak
Med avokadoen er mange usikre på om det er frukt eller grønnsaker. Finn ut hvorfor avokado er inkludert i frukt i denne artikkelen om mat.
Avokado - frukt eller grønnsaker?
Med litt fersk mat er skillet mellom frukt og grønnsaker ikke så lett.
- De fleste tilskriver sunn avokado til grønnsaker.
- Botanisk sett regnes frukten av avokadotreet som frukt. Mer spesifikt er det en bærfrukt.
- Botanikken definerer nøyaktig hvilke typer som hører til frukt og hvilke som til grønnsaker.
Forskjell mellom frukt og grønnsaker
I henhold til botanikkdefinisjonen inkluderer frukt frukt og frø som oppfyller en viss tilstand.
- Fruktene må komme fra blomstene fra stauder. Siden dette er tilfellet med avokadoen, teller den sunne frukten som frukt.
- Botanikk derimot, inkluderer alle spiselige deler av planter som grønnsaker, forutsatt at planten bare produserer dem en gang i livet.
- Per definisjon er spiselige planter som ikke er flerårige, grønnsaker. Av denne grunn er tomater også inkludert.