Løk juice: Oversikt over effekter og tilberedning
Løkjuice inneholder verdifulle ingredienser i løken, som var en medisinplante i 2015. Det velkjente hjemmemedisinet brukes ofte mot hoste. Imidlertid har løken langt mer positive effekter på kroppen og helsen.
Løk juice: hva er det i og hvordan fungerer ingrediensene?
Alle kjenner en effekt av løken: den gjør oss tårevåt når vi skjærer den.
- Dette skyldes ingrediensen Alliin, som når den er i kontakt med fuktighet blir omdannet til purreoljer av visse enzymer som aktiverer tårekjertlene våre.
- Allin er bare en av de svovelholdige aminosyrene i løken. Disse aminosyrene beskytter også mot vaskulær forkalkning, holder blodtrykket innenfor normalområdet og sikrer gode blod lipidnivåer.
- I tillegg har disse ingrediensene en antibakteriell effekt.
- Den positive effekten av medisinplanten for luftveissykdommer som bronkitt - løkjuice er et velprøvd hjemmemedisin mot hoste - og bronkialastma har lenge vært kjent.
- Også her spiller de svovelholdige aminosyrene en stor rolle. De har en antiallergisk effekt og kan dermed forhindre innsnevring av bronkiene som en allergisk reaksjon.
Tilbered juice fra løk - så lett er det
Tilberedningen av løkjuice er veldig enkel.
- Terning først en skrellet løk veldig fint og koke løken i vann.
- Tilsett litt honning eller sukker for litt sødme. Hvis du bruker honning til søtning, drar du også fordel av dets sunne effekter.
- Nå må du la saften bratte litt før du filtrerer den gjennom en fin sil.
- For å behandle hoste naturlig, ta en spiseskje løkjuice flere ganger om dagen.
- Du kan oppbevare løkjuice i en ren, forseglingsbar flaske i noen dager i kjøleskapet.
Løk er sunn, men lukten er ikke for alle. Derfor vil vi i neste innlegg vise hva du kan gjøre på hendene dine mot lukten av løk eller hvitløk.