Kanel i svangerskapet: hva du bør vite om det
Om forbruket av kanel er skadelig under graviditet, avhenger ikke bare av mengden du spiser. I dette innlegget lærer du hva du trenger å vite om effekten av kanel på helsen din og babyen din.
Bare kanel i moderasjon under graviditet
Kanel sies å ha en arbeidsfremmende effekt. Derfor anbefales det ofte under graviditet å glede seg over krydderet med forsiktighet.
- Foreløpig er det imidlertid ingen vitenskapelige studier som tydelig viser dette. Imidlertid er det heller ingen studier som gir alt klart.
- Det er forskjellige utsagn om kanel er skadelig under graviditet eller ikke. Imidlertid ser de fleste leger det ikke som noe problem hvis du liker en kanelstjerne nå og da.
- To ingredienser i kanel kan være problematiske for helsen din og babyen din: kumarin og kaneldehyd.
- Større mengder cinnamaldehyd kan være skadelig for babyen din.
- I følge Federal Office for Risk Assessment (BfR) fører inntaket av store mengder kumarin til leverskader.
- Kanel kan også forårsake allergiske reaksjoner. Hvis du lider av en pollenallergi, kan du risikere å utvikle en allergi mot kanel. I tillegg til kumarin, kan ingrediensene i safrol utløse en slik allergi.
Kanel er ikke bare kanel
Det er to forskjellige planter som kanel kan fås fra.
- Den billigere og mer utbredte cassia-kanelen fås fra det kinesiske kanel-treet "Cinnamomum cassia". Cassia kanel inneholder mye kumarin.
- Ceylon-kanel, som er oppnådd fra det ekte kanel-treet med det botaniske navnet "Cinnamomum verum", er betydelig sunnere.
- Så hvis du bruker kanel som krydder eller bakervarer, bør du velge sunnere Ceylon-kanel - ikke bare under graviditet.
- Under graviditet bør du imidlertid unngå kanelpulverkapsler, som de som tilbys som kosttilskudd.
- Forbundskontoret for risikovurdering (BfR) advarer om skadelige effekter på mor og barn på grunn av høye konsentrasjoner av kumarin og cinnamaldehyd.