Kanel i diabetes: kanelens påvirkning på organismen
Kanel sies å ha en positiv effekt på blodsukkernivået i diabetes. Lær hva du trenger å vite om krydderet i forbindelse med diabetes i dette helsetippet.
Kanel for diabetes - Forklaring av diabetestyper
For bedre å forstå effekten av kanel på diabetes, forklarer vi først de to typene diabetes.
- I en sunn organisme sikrer hormonet insulin at glukosen som blir absorbert gjennom kostholdet, dvs. sukkeret, kan komme fra blodet inn i de individuelle kroppens celler.
- Der fungerer glukose som energileverandør. Insulin holder blodsukkernivået i normalområdet. Det er to former for diabetes mellitus, hver med en annen årsak som får blodsukkernivået til å være for høyt.
- Diabetes type 1: Denne typen diabetes er en autoimmun sykdom.
- I dette tilfellet ødelegger immunsystemet cellene i bukspyttkjertelen som produserer hormonet insulin. Insulin er derfor helt fraværende, og sukkeret kan ikke tas opp av cellene fra blodet.
- Av denne grunn er den eneste behandlingsformen for diabetes type 1 å injisere insulin, dvs. å påføre kroppen.
- Type 2-diabetes: Type 2-diabetes er også kjent som voksen diabetes. Her produserer kroppen insulin, men noe tregere enn hva som vil være tilfelle i en sunn organisme.
- Så er det den såkalte insulinresistensen til cellene. Dette betyr at de enkelte kroppscellene ikke lenger reagerer så godt på insulinet og derfor sukker sukkeret mindre godt fra blodet.
Kanelens effekt på diabetes
Siden diabetes type 1 helt mangler hormonet insulin, er den eneste mulige behandlingen her tilførsel av insulin utenfra.
- I type 1 spiller kanel eller noe annet krydder eller medisiner ingen rolle og har ingen effekt på blodsukkeret.
- Situasjonen er annerledes med diabetes type 2. En viss ingrediens i kanel antas å øke følsomheten til celler for insulin.
- Kanel kan motvirke insulinresistens ved diabetes type 2. Denne effekten av kanel er også påvist i en studie.
- Dette fungerer imidlertid ikke med vanlig kanelpulver som du bruker som krydder. Stoffet det gjelder - det er en metylhydroksyalkylenpolymer (MHCP for kort) - er bare effektivt i et vandig kanelekstrakt.
- En annen studie viste at blodforbruket hos diabetikere av type 2 kan reduseres ved å innta en viss mengde kanel. Forutsetningen er at mellom ett og seks gram kanel konsumeres daglig i lang tid.
- En annen teori om effekten av kanel på diabetes er at forsinket gastrisk tømming er ansvarlig for å regulere blodsukkernivået.
- Jo saktere maten når tarmen for videre fordøyelse, desto langsommere blir opptaket av sukker i blodet.
Fra en viss mengde kan kanel skade kroppen. Du kan finne ut hvor mye kanel som kan være skadelig for helsen din i vårt neste helsetips.