Spaghetti-iskremoppfinner: Det var en Mannheimer
Ingen steder er spaghetti-is så populær som i Tyskland. I USA og mange andre land er den kalde desserten i form av pasta med tomatsaus ukjent. Vi viser deg hvem som står bak oppfinnelsen av spaghetti-is.
Spaghetti-is: oppfunnet i Mannheim
Den virkelige oppfinneren av spaghetti-is er Dario Fontanella. Han er sønn av en italiensk innvandrer og innfødt av Mannheim.
- I 1969 hadde den 17 år gamle gutten fikset ideen om å trykke iskrem gjennom en spaetzle-presse.
- Dette fungerer imidlertid bare hvis isen er blitt frosset på forhånd, ellers ville bare gjørme komme ut. Fontanella la den i fryseren på kjøleskapet i noen minutter.
- Pyntet med hvit sjokoladesprinkler og jordbærsirup, ble den første spaghettiisen laget i farens isbar i Mannheim, Baden-Württemberg.
- Siden den gang har den deilige iskremen vært en integrert del av enhver iskrembar i Tyskland fra München til Hamburg.
- I dag er Dario Fontanella over 60 år gammel og er litt irritert over at han ikke hadde søkt patent på oppfinnelsen den gangen.
Lag din egen is på 15 minutter
Hvis du ønsker å lage din egen is, viser vi deg hvordan i vårt neste praktiske tips.