Rødvinallergi: hva hjelper mot histaminintoleranse
Hvis du føler deg ukomfortabel etter et glass rødvin, kan du være allergisk mot rødvin. I denne artikkelen viser vi deg hvilke ingredienser som forårsaker helseproblemer. Du vil også lære å unngå dem.
Allergi av rødvin - histamin er ikke alltid årsaken
Det er flere grunner til at du ikke tåler rødvin.
- Hvis du lider av histaminintoleranse, kan forbruk av rødvin forårsake symptomer som er typiske for en intoleranse, for eksempel utslett, magesmerter og diaré. Histamin er mer inneholdt i rødvin enn i hvitvin.
- Begrepet rødvinallergi passer ikke virkelig her. Med en allergi reagerer immunsystemet på et stoff. I tilfelle av intoleranse, for eksempel histaminintoleranse, er ikke immunsystemet involvert. Da mangler kroppen bare visse enzymer for å bryte ned eller absorbere histamin.
- Sulfittene i rødvin er vanligvis ansvarlige for en ekte rødvinallergi. I tillegg til mage- og tarmproblemer, kan pustevansker og selvfølgelig hudreaksjoner også oppstå. En hoste er spesielt typisk for en sulfittallergi.
- Tips: Hvis du lider av disse symptomene, bør du se på ingrediensene til den respektive vinen. Disse må alltid identifiseres - muligens på en liten etikett på baksiden.
- Hvis du ikke tåler tanniner i rødvinen, vil du merke det ganske raskt. For da får du vanligvis hodepine etter å ha koset deg med rødvin.
- For øvrig kan andre ingredienser i rødvin også være ansvarlige for en allergisk reaksjon. Noen viner blir for eksempel avklart med kylling eggehvite eller protein fra fiskebobler.
- Restene av slike stoffer kan også forårsake en allergisk reaksjon. Imidlertid må disse ingrediensene noteres på etiketten. En titt på det er alltid verdt. Merknaden har vært obligatorisk siden 2005.
Hvordan takle en rødvinallergi
Hvis du ikke tåler rødvin, trenger du vanligvis bare gjøre uten.
- Hvis du for øyeblikket er akutt allergisk mot rødvin, for eksempel med pustebesvær eller andre alvorlige symptomer, bør du oppsøke lege. I verste fall kan enhver allergisk reaksjon utvide til en livstruende tilstand med sjokk.
- De som ikke tåler rødvin på grunn av en histaminintoleranse, kan bytte til hvitvin.
- Som allerede nevnt er det verdt å se på etiketten til vinflasken. Hvis alle spor eller andre ingredienser som forårsaker allergi er notert her, er denne vinen uegnet for deg.
- Hvis du får et kløende hode etter å ha koset deg med rødvin, skyldes det mest tanniner som du ikke tåler. Prøv en vin med mindre tanniner her.
I vårt neste innlegg skal vi se på nøtteallergi. Vi viser årsaker, symptomer og behandling.