Pepper: Effekt og påføring av det sunne krydderet
Pepper gir ikke bare oppvasken din en fin aroma, men er også et sunt krydder. Du kan finne ut hva pepper kan gjøre for kroppen din i dette praktiske tipset.
Pepper: Krydderet er så sunt
Krydre oppvasken med pepper, de smaker ikke bare bedre. Krydderet har også en variert effekt på helsen din.
- Pepper inneholder mange komponenter som påvirker kroppen din. Den mest effektive ingrediensen er piperin.
- Denne piperinen kan mye. Den aktive ingrediensen dreper patogener og sopp. Piperine er også betennelsesdempende, antioksidant og slimløsende.
- En detaljert studie om svart pepper og helseeffektene ble publisert i 2013. For eksempel demonstrerte denne studien at pepper har en positiv effekt på absorpsjonen av næringsstoffer i tarmen og magen og tarmenes generelle funksjon.
- I tillegg kan pepper brukes til å behandle forkjølelse og revmatiske plager og til og med for å støtte diettdietten.
- Piperin er også kjent for å forbedre absorpsjonen og effektene av curcumin, den viktigste aktive ingrediensen i gurkemeie.
Bruk av pepper
Hvit pepper inneholder det meste av det sunne stoffet piperine. Men det er også tilstrekkelig med denne aktive ingrediensen i svart pepper for å fremme helsen din.
- Det er vanskelig å forestille seg kjøkkenet uten pepper. Du kan krydre nesten hvilken som helst rett med pepper.
- Krydret mat er generelt sunt med mindre du overdriv.
- Hvis du lider av halsbrann, bør du være litt mer forsiktig med pepper.
- Bruk gurkemeie på kjøkkenet, tilsett alltid en klype pepper.
- En spesiell måte å bruke pepper på er for eksempel gullmelk. Svart pepper må ikke mangle i den velsmakende drinken med curcuma-melk.