Frys persille: det er slik den blir bevart
Frysing er en god konserveringsmetode for å gjøre persille langvarig. I det følgende praktiske tipset, vil vi vise deg hvordan du fryser fersk persille.
Frys persille - hvordan det fungerer
For å opprettholde den sterke krydderkraften til persille, er frysing den mest effektive og enkleste måten å få den til å vare lenger. Det er forskjellige alternativer:
- Først kan du fryse persillen som en hel bukett .
- For å gjøre dette må du vaske urtene, klappe dem tørre og legge dem i en frysepose.
- Du kan deretter legge den i fryseren og ta den ut om nødvendig.
- En annen metode som ofte er mer praktisk i hverdagen er å fryse små porsjoner persille.
- Isbitformer er ideelle for dette. For å gjøre dette, tilbered urtene igjen, vask dem og hakk dem i små biter.
- Nå kan du legge de kuttede bitene i kubene til isbitmakeren og fylle dem med vann.
- Etter frysing kan du alltid ta ut persillebitene i porsjoner og bruke dem, for eksempel når du skal lage mat og smake på retter.
- Med tilsetning av vann mister persillen noe av aromaen sin med denne metoden.
- For lengre lagring kan du også pakke de små bitene i aluminiumsfolie og oppbevare dem i frysebokser.
I det neste praktiske tipset lærer du hvordan du enkelt og raskt kan skjære urter med et triks.