Skrell mango ordentlig: de beste tipsene og triksene
Å skrelle mango er ikke så vanskelig med riktig triks. Du må bestemme hvilken taktikk som er den enkleste å fjerne frukten fra huden. Vi gir deg noen tips om hvordan du får skallet fra mangoen.
Skrell mangoen - så fungerer den
Så lenge skallet av mango fremdeles er relativt hardt, kan det skrelles godt. En skarp kjøkkenkniv eller en skreller passer godt til dette.
- Midt i mangoen er det en relativt klumpete kjerne. Av denne grunn må du først dele mangoen i tre deler . For å gjøre dette, kutt av venstre og høyre side rett før kjernen.
- For å skjære mango, bare legg den eksotiske frukten på et brett.
- Skrell de to mangobitene. Som regel er det ikke verdt å skrelle for mellomstykket. Bruk en skje eller kniv for å skrape massen som fester seg til kjernen.
Triks for å fjerne mangoskallet
Denne varianten av å skrelle en mango er også spesielt egnet når skallet fortsatt er relativt fast.
- Stå mangoen stående og hold frukten med den ene hånden. Bruk en skarp kniv for å skjære et stort kors i toppen av bollen.
- Trekk så sakte de fire skålstykkene etter hverandre.
- Hvis bollen fremdeles er for stram på frukten, kutt de fire bitene i to igjen.
Skrell myk mango - så den er stressfri
Så snart mangoen er myk, smaker frukten bedre, men frukten er også vanskelig å skrelle. Et alternativ som høres rart ut i starten, men som fungerer ganske bra med praksis, er å skrelle den vitaminrike mangoen ved hjelp av et glass .
- Skjær mango i tre deler på forhånd. Glasset skal være stort nok til å passe et mangostykke komfortabelt.
- Skyv mangoen forsiktig med skallet mellom kanten av glasset. Skyv deretter frukten sakte ned slik at huden lander utenfor glasset og massen lander i glasset.
- Forresten: Du kan fortelle at mangoen allerede er moden og derfor myk av at frukten viker når du trykker lett på den.
Mango - det er slik du tilbereder frukten
Med mangoen gir du asiatiske og indiske retter finpussen. Men den eksotiske frukten kan ikke bare brukes til dette på kjøkkenet.
- Hvis du elsker koselige fonduekvelder med venner, kan du tilby en hjemmelaget mangofonduesaus.
- En forfriskende mangolassi er spesielt populær på varme sommerdager. Prøv det, oppskriften på den deilige mangodrikken er enkel.
- På grunn av vitamininnholdet er mangoen også en berikelse for en sunn smoothie om morgenen.