Swiss schard Ernæringsverdier - det er hvor sunne grønnsakene er

Ernæringsverdiene til sveitsisk chard viser at grønnsakene ikke bare smaker godt, men også er veldig sunne. Det imponerer med sin krydret og bitter smak og brukes i et bredt utvalg av retter.

Ernæringsverdiene til sveitsisk karg

Takket være det høye antallet næringsverdier, var ikke chard en populær plante på kjøkkenet i antikken, men ble også brukt som medisinplante. Følgende næringsstoffer er inneholdt i 100 gram sveitsisk brosjyre:

• 81 mg magnesium
• 3, 7 g karbohydrater
• 379 mg kalium
• 0, 2 g fett
• 51 mg kalsium
• 30 mg askorbinsyre
• 0, 1 mg vitamin B6
• 6, 116 mg vitamin A
• 1, 8 g protein
• 1, 8 mg jern

Sveitsisk brosjyre: Beste fersk

Sveitsisk brosjyre er spesielt effektiv når den kjøpes og tilberedes fersk. For at du kan få helsemessige fordeler av planten, bør du sørge for at bladene ser friske ut når du kjøper dem.

• Stenglene og bladene må ikke visne.
• Chardblader skal være grønne når du kjøper den. Brune og gule flekker indikerer at planten allerede begynner å visne.
• Stilkene skal ikke være slappe, ellers finner du bare noen få næringsstoffer her.

I vårt neste praktiske tips lærer du hva du bør vurdere hvis du vil varme opp sveitsisk brosjyre.