Mango: Slik kjenner du igjen en moden, fruktig mango
Det er relativt enkelt å gjenkjenne en moden skabb. Du kan raskt finne ut med noen få små triks om den har vært i butikken i noen tid eller bare har funnet sin plass på sokkelen. Forresten, modne mango er mer populære.
En moden mango - slik at du bestemmer graden av modenhet
Det er forskjellige måter å bestemme modenheten til en mango på. Umodne frukt er imidlertid vanligvis ikke egnet til å bearbeide eller konsumere dem. Personer med sensitiv mage kan ha problemer med å spise umodne mango.
- Trykk: Den første testen er trykktesten. Sjekk med lett fingertrykk om huden viker for mange. I så fall er den moden.
- Lukt: En annen måte å fortelle om en mango er moden er å lukte den. Umoden frukt lukter vanligvis ganske nøytral. Hvis mangoen allerede er moden, lukter den ganske intens.
- Skjæring: Denne testen er bare egnet hvis du allerede har mango hjemme. Hvis du vil bestemme hvor moden frukten allerede er, kan du bestemme dette ved hjelp av en kuttprøve. Skjær et lite område med en kniv. Du kan nå se fra fargen på kjøttet hvor moden mangoen er. Den modne mango fengsler med en lys oransje.
Moden mango - klargjøringstips
En moden mango kan brukes til mange deilige retter og drinker. Den er veldig sunn og rik på vitaminer. Det ser også eksotisk ut. En mango er alltid noe spesielt.
- Smoothie: Et spesielt velsmakende alternativ er tilberedningen av en smoothie. Skjær mangoen i små biter eller terninger, tilsett litt vann, melk eller naturlig yoghurt og bland det hele med en håndblender eller blender. Dette er perfekt for å starte dagen.
- En mangokake er også deilig. Spesielt som et enkelt alternativ til forskjellige kremkaker er den lett og frisk. Bare dekk en kakebunn med den.
- Mangoer er også egnet som et tillegg til müsli. Sammen med melk og frokostblandinger er mango med müsli en kjærkommen endring fra den tradisjonelle frokosten.
I vårt videre praktiske tips vil du lære hvordan du fryser mango på riktig måte.
