Marjoram-erstatning: Hvordan bytte ut krydderet
Hvis du ikke har merian i huset og leter etter en passende erstatning, er det flere alternativer for krydderet. Vi vil introdusere deg for de forskjellige alternativene.
Marjoram-erstatter: Oregano byr på seg selv
Marjoram og oregano er nært beslektede og kan derfor byttes i retter.
- Bytt ut merian (Origanum majorana) med samme mengde oregano.
- Begge urtene har en sterk krydderkraft. Imidlertid skiller de seg litt i smak. Marjoram er litt finere, men oregano er bitter, kraftig og dominerende.
- Greit å vite: Ikke bruk oregano og merian samtidig. Smakene overlapper hverandre og rettene dine mister smaken.
Flere alternativer til Origanum majorana
I tillegg til oregano, er det andre urter du kan bruke til å smake rettene dine i stedet for merian.
- Timian er en god erstatning. Her bør du imidlertid dosere sparsomt og smake fra tid til annen.
- Hvis du har velsmakende hjemme, kan du bruke det som et alternativ. Du kan bytte velsmakende 1: 1 mot merian.
Fennikel - den medisinske urten som også kan brukes på kjøkkenet
Hvis du vil plante merian i hagen din, vil du finne ut i vårt neste innlegg hva du må vurdere.