Macadamia: Mutteren er så sunn
Hun er dronningen av nøtter - makadamien. Selv om den har mange kalorier, er den veldig sunn. Finn ut alt du trenger å vite om macadamia her.
Macadamia - en sunn nøtt fra Australia
Makadamien kommer opprinnelig fra regnskogene i Australia.
- Aboriginal-folket har brukt den næringsrike nøtten i århundrer.
- Macadamia er kjent av aboriginene i Australia under navnet "Kindal Kindal".
- Mutteren fikk navnet "Macadamia" etter forskeren John Macadam (1827-1865).
Macadamia - full av sunt fett
Macadamia inneholder mange viktige ingredienser som er sunne for kroppen vår. Så den er rik på fett. Dessverre gjør disse dem også veldig kalorifattige.
- De fleste fettene er en- til flerumettede fettsyrer. Disse kan være helsefremmende for kroppen.
- Umettede fettsyrer kan senke kolesterolet i blodet og forhindre hjertesykdom.
- Macadamia inneholder også B-vitaminer, som spiller en rolle i forskjellige metabolske prosesser. E-vitaminet i nøttene beskytter cellene.
- Kalsium er også inneholdt i makadamien. Dette er viktig for sunne bein. Det støtter etablering og vedlikehold av dem.
- På grunn av jernet som makadamien inneholder, trenger vi å transportere oksygen i kroppen.
- Macadamia er veldig sunt når man leter i moderasjon. Vi anbefaler å bruke usaltede produkter. For mye salt kan føre til høyt blodtrykk.
Forberedelse og bruk av makadamia
Makadamien regnes som dronningen av nøtter. På den ene siden skyldes dette deres delikate, smørrike smak, som er høyt verdsatt.
- På grunn av deres fløyelsaktig-fine konsistens er de spesielt godt egnet til kremer, is og også som oppslag.
- Hakkede eller malt macadamia nøtter gir kaker og kaker et spesielt preg.
- Macadamia kan også brukes som akkompagnement til pastaretter eller salater.
Varer for alltid: Disse matvarene blir aldri dårlige
En annen type nøtt som macadamia kan ta på seg er pekannøtt. I vår neste artikkel lærer du alt du trenger å vite om sunne, kalorifarre pekaner.