Oppbevar maten ordentlig i kjøleskapet
Selv det beste kjøleskapet vil ikke holde maten helt fersk hvis du oppbevarer maten feil i kjøleskapet. Dette praktiske tipset forklarer hvordan du riktig kan lagre grønnsaker, kjøtt og ost i kjøleskapet og derved holde dem friske lenger.
Oppbevar mat: det avhenger av riktig kjøleskap
Det er ikke uten grunn at et kjøleskap har flere rom for mat: hvert rom har en annen temperatur, mellom 2 ° C og 9 ° C. Det kaldeste er i de laveste avdelingene. Jo høyere rom er, jo varmere er de; fordi varm luft stiger. For å unngå unødvendig strømforbruk, bør du plassere kjøleskapet riktig. I de følgende avsnitt forklarer vi hvilket rom som er best egnet for lagring av individuelle matvarer.
Disse matvarene hører hjemme i topprommet
Temperaturen i topprommet er rundt 9 ° C og er det "varmeste" stedet i kjøleskapet. Du bør derfor lagre følgende matvarer her:
- Mat som ikke kan ødelegge raskt, som B. syltetøy, sennep, sylteagurk, oliven eller paprika.
- Rester fra lunsj er også ideelt lagret her til neste dag.
- Tips: Les hvordan du tiner kjøleskapet i CHIP-guiden vår.
- Sammenligning av elektrisitetspris på CHIP: Sammenlign gratis og spar
Mat til mellomrommet
Temperaturen her er rundt 5 ° C.
- Du bør derfor lagre alle melkeprodukter her.
- Det være seg ost, yoghurt, rømme eller fløte. Melk og ostemasse bør også være her.
Det nedre rommet med glassplaten
Ved rundt 2 ° C er dette stedet det kaldeste i kjøleskapet. Glassplaten lagrer kulda.
- Her bør du lagre forgjengelig mat så vel som mat fra ferskvaredisken.
- Du bør absolutt ha ferskt kjøtt, fisk eller pølse her! Forsikre deg også om at du pakker maten godt eller dekker den på riktig måte slik at bakteriene ikke kan spre for raskt i kjøleskapet.
- Hvis du vil beholde resten av lunsjen i flere dager (!), Bør du lagre den her - dekket eller pakket deretter.
Nederst i grønnsaksrommet
Temperaturen her er rundt 8 ° C. Som navnet antyder, bør du lagre grønnsakene her.
- Salat, courgette og paprika kan lagres her.
- Du bør imidlertid ikke lagre kaldfølsomme tropiske frukter her!
- Poteter hører ikke hjemme i kjøleskapet. Mer om lagring av poteter i vårt hjemmetips.
Kjøleskapsdøren
Temperaturen i dette rommet er også rundt 9 ° C.
- Du kan lagre drikke og UHT-melk her.
- Ellers er det også plass til mat som hører hjemme i topprommet.
Oppbevar mat i fryseren
Temperaturen her er mellom -18 ° og -20 ° C. Derfor er dette rommet spesielt godt egnet til lagring av mat i veldig lang tid.
- Her hører frossen mat som is, pizza, fisk eller brød.
- Ellers kan du også fryse inn ferskt kjøtt her, slik at det varer spesielt lenge. Som regel kan du enkelt lagre ferskfryst mat i rundt tre måneder.
Vi viser deg hvordan du lager yoghurt selv her. Ikke bare mat kan holdes frisk lenger i kjøleskapet. I den neste artikkelen vil vi fortelle deg hvorfor du også bør oppbevare ubrukte batterier i kjøleskapet.