Bli kvitt lukten av hvitløk: hjemmemedisiner for hender og munn

Hvitløk er et veldig populært krydder med bare en ulempe: det er veldig vanskelig å bli kvitt den gjennomtrengende lukten av hvitløk. Den fester seg til fingrene etter å ha kuttet eller trykket på den hvite pæren og forårsaker noen ganger dårlig ånde etter å ha spist til neste dag. Heldigvis er det noen hjemmemedisiner som kan svekke "duften" eller i beste fall til og med eliminere den helt.

Hva hjelper mot lukten av hvitløk på hendene?

For eksempel er hvitløk en av de viktigste ingrediensene i retter fra italiensk, østeuropeisk og asiatisk mat. Ikke rart - knollen har ikke bare en intens krydret smak, den sies også å ha en sunn effekt. For kokken oppstår problemet med den typiske hvitløkslukten ikke bare fra maten, men også fra tilberedningen. Skrell og skjær fedd hvitløk med hendene, fingrene lukter sterkt av det. Men med noen få triks eller hjemmemedisiner kan du avhjelpe situasjonen.

• Skjær hvitløken, du kan ta på hansker.
• Hvis du bruker en hvitløkspresse, kommer hendene dine aldri i kontakt med hvitløken.
• Du trenger ikke nødvendigvis å klippe tærne for å bruke hvitløksaromaen: bruk den brede siden av kniven for å trykke på den skrellede hvitløksfedd til den sprekker. Så er det bare å legge hele tåen til maten. Når du serverer, må du imidlertid sørge for at ingen får hele fedd hvitløk, eller bare fjern den fra gryten eller pannen.
• Hvis du har lukten av hvitløk på fingrene, vask den umiddelbart etter å ha kuttet hvitløken med varmt vann og såpe eller vaskemiddel. Såkalt rustfri såpe fungerer spesielt bra.
• Alternativt kan du gni hendene med salt og sitronsaft eller eddik, fordi disse hjemmemidlene også nøytraliserer lukt.

Dårlig ånde: Kvitt deg med hvitløksrommen

Problemet med den gjennomtrengende lukten av hvitløk er selvfølgelig også et problem for spiseren: etter en servering med aioli, en kebab, en sterk hvitløksuppe eller tzatziki, vedvarer lukten noen ganger til neste dag. Selv gjentatt børsting av tennene vil ikke hjelpe. Noen hjemmemedisiner kan hjelpe deg med å nøytralisere lukten:

• Spis en halv sitron for å nøytralisere lukten og smaken i munnen.
• Tygge en håndfull urter som persille, salvie, kardemomme, ingefær eller mynte. Disse inneholder oljer som kan drive ut lukten av hvitløk.
• Drikk et glass melk: hold en munnfull melk i munnen i omtrent ett minutt, og drikk deretter sakte resten av glasset etterpå.
• Tygg på kaffebønner i 5 til 10 minutter - dette fordriver også aromaen og lukten.