Kiwibær: Minikiwien er virkelig så sunt

Kiwibæret er veldig sunt. Den er rik på vitamin C, støtter fordøyelsen og styrker nervene. Men det er ikke alt. Den lille slektningen til kiwien kan mye mer!

Kiwibær imponerer med mange sunne næringsstoffer

Kiwibær er relatert til de store kiwiene. De tre centimeter små bær trenger imidlertid ikke å skrelles. Siden de er hårløse og har myk hud, kan du enkelt spise dem sammen med det ytre skallet.

• Kiwibæret er rik på vitamin C og E. C-vitamin er en viktig antioksidant som beskytter huden din mot aldring. Allerede 100 gram dekker hele det daglige behovet for vitamin C.
• E-vitamin er sunt for hud og hår. Akkurat som C-vitamin binder vitamin E frie radikaler. Dette sikrer at skadelige stoffer blir filtrert ut av kroppen.
• Superbærene inneholder også mye magnesium, kalsium og fosfor. Magnesium støtter hjertefunksjonen spesielt. Ben og nervesystemet krever også magnesium, kalsium og fosfor.
• Kalium tapper kroppen din.
• De svarte kjernene i bæret inneholder mye fiber. Disse har en positiv effekt på fordøyelsen din.

Vær nøye når du koser deg med kiwibæret

Du kan bare kjøpe kiwibær i supermarkedet fra september til november, siden sesongen av bærene er kort. Imidlertid bør du være forsiktig selv i følgende tilfeller:

• Du må utvise forsiktighet når du tar depresjonsmidler. Fordi bærene kan hemme effekten av medisinen.
• Ikke alle tåler bæret. I noen tilfeller kan for eksempel fordøyelsesproblemer eller allergier oppstå. Hvis du er berørt, bør du ikke spise kiwibærene.

I motsetning til kiwibær, kan du få kiwi hele året. Vi har derfor oppsummert hvordan du kan skrelle kiwifrukt ordentlig i vårt neste praktiske tips.