Omsorg for kulinariske urter: du må vurdere det
De fleste kulinariske urter er ganske enkle å ta vare på. Vær oppmerksom på noen få små ting, plantene vil trives uten problemer og gi deg en god høst.
Omsorg for kulinariske urter - beliggenhet og potten størrelse
Riktig stell av kulinariske urter begynner med valg av beliggenhet.
- Enten i vinduskarmen, i bøtta eller i sengen - Middelhavskjøkkenurter trenger mye sol.
- Hold urtene i vinduskarmen, planter som rosmarin, oregano, timian eller salvie bør plasseres i et veldig solfylt vindu.
- Et vindu mot sør er ideelt. Men vinduskarmer med vestlig orientering er fremdeles egnet for disse kjøkkenurtene.
- Som andre urter er det lyst, men ikke direkte sollys. I tillegg til persille og gressløk inkluderer disse kulinariske urtene også basilikum og lovage.
- Hvis du drar disse urtene i vinduskarmen, vil de føle seg komfortable på vinduer som vender mot øst. Hvis det er lyst nok, trives de også på vinduskarmer til nordsiden.
- Pottene med de kulinariske urtene som du kjøper i supermarkedet er vanligvis altfor smale. Legg urtene i en større gryte etter kjøpet.
- Mange urter er for stramme når du kjøper dem. Dette er ofte tilfelle med basilikum. Legg derfor ikke bare plantene i en større gryte, men del dem i flere potter.
Vanning og høsting av plantene
Noen kulinariske urter trenger vann hver dag, andre klarer seg med mindre vann.
- Som en tommelfingerregel trenger kjøkkenurter med harde blader mindre vann enn de med myke blader.
- Rosmarin eller timian trenger bare vann igjen når jorda er tørr.
- Planter med myke blader trenger vann hver dag. Typiske representanter er gressløk, flat og krøllet persille, sitronmelisse, basilikum eller lovage.
- Ingen kulinarisk urt tåler vannføring. Hell aldri for mye. Sørg for å bruke en kasserolle med avløp og tapp vannrester etter en stund.
- Det er best å vanne kjøkkenurter om morgenen og bare nedenfra. Bladene skal ikke bli våte.
- Høsting er også en del av omsorgen. Ikke vær forsiktig her.
- Kutt regelmessig, de fleste kulinariske urter trives betydelig bedre. Innhøsting oppfordrer dem til å danne nye skudd og blader.