Ingefær: Effekt og påføring av mirakelpæren
Ingefær er nå veldig kjent for sine helsefremmende effekter og er ikke lenger bare en varm krydder i asiatiske retter. Her viser vi deg hvordan du kan bruke ingefær i ernæring og helse og hva den gjør.
Ingefærs effekt på kropp og helse
Ingefærs medisinske virkning på sykdommer og ubehag har fremmet den iøynefallende roten fra en krydderingrediens til en mirakelpære. Ingefær brukes ofte i naturopati eller som et hjemmemedisin.
- Ingefær inneholder mer enn 150 essensielle oljer og krydret stoffer . Disse gjør knollen betennelsesdempende .
- Ingefær varmer fra innsiden. Den aktiverer også tarmen og kan til og med bekjempe forkjølelsesvirus . Ingefær hemmer multiplikasjon av virus .
- Rhizomen i ingefæren gjør knollen antibakteriell . Dette hjelper en sunn tarmflora .
- Knollen beroliger en sensitiv mage med essensielle oljer og fremmer fordøyelsen, siden den stimulerer magesaft og spyt. Det har også en smertestillende og krampeløsende effekt.
- Ingefær inneholder også mye C-vitamin, magnesium, kalsium og jern . Disse næringsstoffene styrker immunforsvaret, nerver og bein.
- De krydret stoffene i ingefæren stimulerer også blodsirkulasjonen . Metabolismen aktiveres og sirkulasjonen går i gang.
Bruksområder av ingefær
På grunn av sin helsefremmende effekt brukes ingefær ikke bare i mat, men også mot sykdommer. Vi viser deg nå hvor ingefær kan hjelpe.
- Ingefær er veldig populært for forkjølelse på grunn av dets betennelsesdempende og virusdrepende effekter.
- Ingefær er også mye brukt i kinesisk og indisk medisin . Pæren varmer innsiden og styrker immunforsvaret og trivselen.
- Studier testet effekten av ingefær på kvalme . Det er vist at ingefær har en positiv effekt på kvalme, graviditetssykdom og ubehag.
- Studier har også vist at ingefær kan redusere periodesmerter og smerter i slitasjegikt og i musklene.
- I tillegg kan ingefær i Diabetes II ha en positiv effekt på det forstyrrede insulinnivået. Årsaken til dette er de krydret stoffene.
Forberedelse og bruk av mirakelpæren
Du kan konsumere den gulaktige knollen i alle former. Vi gir deg tips og informasjon om hvordan du tilbereder ingefær her.
- Du kan drikke ingefærvann, spesielt hvis du har problemer med forkjølelse eller mage. For å gjøre dette, kutt skiver av fersk ingefær og hell varmt vann over dem. Etter 10 minutters brygging kan du drikke ingefærte .
- Ingefær er også tilgjengelig som et krydderpulver . Du kan legge dette til karriretter, grønnsaker, kjøtt eller fisk. Ingefær smaker i nesten hver tallerken og gjør det lettere å fordøye.
- Du kan tilberede ingefærs limonade som en fersk drink. Bare sett ingefærskivene i en karaffel, hell varmt vann over dem og la dem avkjøle. Tilsett så litt sitronsaft og sukker.
- Ingefærolje binder krydret substanser og kan brukes mot muskelspenning eller som et aromatisk bad for forkjølelse. Du kan kjøpe ingefæroljen klar eller lage den selv.
- For å gjøre dette, legg fersk ingefær revet med olivenolje i en kjele og la det småkoke i to timer. Sikt så hele greia og fyll den i en glassflaske. Der må ingefæroljen modnes og suge i to uker.