Holdbarhet på melk: Dette er hvor lenge den holder seg etter åpning
Åpnet melk i kjøleskapet kan ha en annen holdbarhet, avhengig av hvilken type produkt du bruker. I denne artikkelen vurderer vi riktig holdbarhet for det kjente melkeproduktet etter åpning.
Holdbarhet på melk i kjøleskapet
De forskjellige melkeproduktene har hver sin holdbarhet. Etiketten til et produkt angir ofte nøyaktig hvor lenge melken kan holdes etter åpning og hvordan den må lagres.
- Holdbarheten for UHT-melk er vanligvis opptil 7 dager etter åpning i kjøleskapet.
- Frisk melk har en holdbarhet på 5 dager.
- Rå melk er stabil i omtrent 3-4 dager etter åpning.
- I motsetning til andre meieriprodukter, kan veganske varianter av havre- og mandelmelk også konsumeres 12-14 dager etter åpning.
Funksjoner som indikerer om melk fremdeles kan drikkes
Hvis du ikke husker sist du åpnet melken i kjøleskapet, er det noen få funksjoner som kan fortelle deg om det fortsatt er godt å drikke.
- Etter å ha åpnet UHT-melk i mer enn 7 dager, begynner det ikke å lukte, men det kan ha en syrlig smak og en disig farge.
- Frisk melk har en særlig sur lukt etter at produktet ikke lenger er brukbart.
- Du kan kjenne igjen anvendeligheten av plantemelk ved lukten, samt strukturen til melken, som er overskyet eller inneholder suspenderte partikler.
Holdbarhet for andre meieriprodukter
I tillegg til å drikke melk, har andre meieriprodukter som yoghurt og ostemasse sine egne egenskaper og holdbarhet.
- Yoghurt er vanligvis god 2 dager etter åpning og da kan du fortelle ved lukten at det ikke er lurt å konsumere den.
- Ostemasse kan også brukes opptil 2 dager etter åpning av produktet, og det er flere tegn på hvor godt dette meieriproduktet skal brukes.