Goji bær: det er slik sunn supermat er
Goji bær anses som supermat. Men ikke alle røde bær er sunne. I dette praktiske tipset kan du lese hva du bør ta hensyn til når du kjøper og konsumerer.
Goji bær: de sunne effektene av frukten
I Tyskland er de sunne goji-bærene nesten bare tilgjengelige i tørket form. 250 gram av den asiatiske superfrukten koster mellom fem og 15 euro. Alternativt kan du plante goji-planten selv, den er vintersikker og kan høstes mellom oktober og november.
- Antioksidanter: Goji bær er rik på antioksidanter, som hjelper immunforsvaret ditt og forhindrer sykdommer. Dette bremser blant annet aldringsprosessen.
- Yngre hud: Supermat sikrer også god blodsirkulasjon til huden. Kollagenproduksjonen økes og huden din kan binde mer fuktighet.
- Sink: Goji bær er også et ekte hemmelig våpen i kampen mot kviser. Det høye innholdet av sink reduserer talgproduksjonen og kvisen din går tilbake.
- Muskelbygging: De inneholdte aminosyrene er et ideelt grunnlag for å bygge muskler. Ditt blodsukkernivå reguleres også av de essensielle aminosyrene.
- Vitaminer: Det er store mengder forskjellige vitaminer i Goji-bær. I tillegg til C-vitamin, er det andre vitaminer i supermat, som B1, B2, B3 og B6. Goji bær støtter ikke bare immunforsvaret ditt, men styrker også nervene dine.
- Syn: Det høye innholdet av karotenoider fremmer synet ditt og styrker netthinnen.
- Jern: Med 6, 8 milligram jern per 100 gram har goji bær et høyere jerninnhold enn spinat eller kjøtt. Supermat støtter også din metabolske prosess.
Pass på sprøytemidler
Goji bær har en positiv innvirkning på helsen din på mange måter. Det er imidlertid noen bekymringer i media. Du kan finne ut hva dette handler om, og hva du bør ta hensyn til når du kjøper goji bær på følgende punkter.
- Goji bær har ingen negative effekter på sunne mennesker. Imidlertid advarer Federal Institute for Medicines mot inntak av goji bær mens du tar blodfortynnende medisiner. Fordi frukten også har en blodfortynnende effekt, noe som kan føre til klager.
- Selv om du har en allergi, bør du snacks på goji-bærene i liten grad. Du kan bare konsumere mer av supermaten når det er sikkert at de ikke forårsaker allergiske reaksjoner.
- Når du kjøper, må du være oppmerksom på opprinnelsen til goji bærene. Produkter fra langt utlandet blir ofte behandlet med plantevernmidler.
- Vi anbefaler å kjøpe goji bær fra Europa. Dyrkingen er underlagt strenge retningslinjer. Dette forhindrer at farlige mengder plantevernmidler når bærene.
- Tips: Planter goji-bærene dine selv. Uten transport slippes mindre CO² ut i atmosfæren. I tillegg er fruktene dine helt ubehandlet og kan spises uten å nøle.
I vårt neste praktiske tips vil vi vise deg hvor sunne cashewnøtter er.