Forbered gin og tonic-is - hvordan det fungerer
Hvis du serverer gjestene en gin- og tonic-is i stedet for cocktail på sommerfesten, gir dette ekstra forfriskning. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du tilbereder iskremen.
Gin og tonic-is: Du trenger disse ingrediensene
Siden en gin og tonic-iskrem er laget med alkohol, er behandlingen ikke egnet for barn.
- For å få isen i form trenger du seks former til popsicles.
- For denne mengden is trenger du 480 ml tonic vann.
- 120 ml gin burde naturligvis ikke mangle fra denne iskremen.
- 50g pulverisert sukker gir sødme.
- 50 ml sitronsaft gir iskremen litt friskhet og surhet.
- Ginisen er spesielt velsmakende og også visuelt tiltalende hvis du også har noen få tynne agurkskiver eller eventuelt kalkskiver klare.
Hvordan tilberede den alkoholholdige iskremen
Hvis du har ingrediensene klare, er preparatet raskt og enkelt.
- Fjern først karbondioksid fra tonic vannet. Før du steker, la den være åpen en stund eller fyll den i en krukke og rør kraftig.
- Legg deretter tonic vann, gin, sitronsaft og pulverisert sukker i en beholder. Bland alle ingrediensene grundig.
- Legg nå en skive agurk eller lime i hver isform og fyll inn gin- og tonic-blandingen. Gin- og tonic-iskremen tar bare omtrent fem timer i fryseren å fullføre.
En perfekt dessert på varme sommerdager er bringebærparfait. Du kan finne ut i vår neste artikkel hvordan halvfryst fungerer.