Bringebærhelse kraftverk: superfrukten er så sunn

Bringebær vokser i mange hager og er veldig populære på grunn av deres intense smak. Vi viser deg at bringebær ikke bare er god smak, men også sunt.

Bringebær er så sunt

Bringebær har noen helsemessige fordeler, og det er derfor du kan konsumere dem i store mengder.

Bringebær inneholder næringsstoffer som er viktige for kroppen vår. Dette er C-vitamin, som styrker immunforsvaret og en stor mengde fiber, som metthetsfølelsen setter seg igjennom. I tillegg inntar bringebær folsyre, kalium og mineraler.
Fordi bringebær inneholder bare 33 kalorier per 100 g, er de veldig gunstige hvis du vil gå ned i vekt. I tillegg fremmer det inneholdte pektinet fordøyelsen og kalium drenerer kroppen. Så du kan for eksempel trygt bytte ut søtsaker med bringebær.
B- og C-vitaminer og flavonoider er antioksidanter og rikelig med bringebær. De sikrer at såkalt "oksidativt stress", som for eksempel er ansvarlig for diabetes og hjertesykdommer, ikke kan oppstå.
Det sekundære plantestoffet resveratrol som finnes i bringebær motvirker betennelse. Blant annet kan symptomene på leddgikt bekjempes.
Bringebærekstrakt fra hindbær kan forhindre kreftceller i å utvikle og ødelegge eksisterende prostata-, munn- og brystceller. Opptil 90% av cellene kan bli drept på denne måten. De tidligere nevnte antioksidantene bekjemper også kreftceller i eggstokkene. Imidlertid er det ingen medisinske bevis for at et bestemt kosthold påvirker utviklingen av kreftceller.

Du kan behandle dem videre slik at du kan nyte bringebær selv etter innhøstingen eller bare vil ha litt variasjon.

For å nyte bringebær hele året, bør du fryse bærene. Pensle dem bare litt etter plukking, da de mister smaken når de vaskes. Så kan du fryse dem på et brett slik at de ikke fester seg til hverandre og overføre dem til en boks etter noen dager. Dette er nyttig hvis du vil bruke bringebærene som pynt. Ellers kan du fryse dem direkte i en boks.
En annen bruk for bringebær er syltetøy. Med et blandingsforhold av bringebær og geldannende sukker på 3: 1 kan du koke hele greia, eventuelt finpusse den med litt sitronsaft, fylle på glass og tette lufttett.
Bringebær er også perfekt for milkshakes. Bare bring bringebær med melk til en blender. Du kan også tilsette vaniljeis og annen frukt før alt er blandet i blenderen. Hell deretter milkshaken i glass.

I den neste artikkelen vil vi vise deg effekten og ingrediensene til morbær.