Fitness: oppskrift på ostekake med lavkarbo
Feiring trenger ikke alltid å være rik på kalorier. Oppskriften vår på fitness-ostekake inneholder bare to gram fett per stykk. Bakeriet fungerer uten bunn og er lite karbohydrater. Akkurat den rette oppskriften for figurbevisste mennesker.
Du trenger disse ingrediensene til fitness-ostekaken
Et kakestykke har 116 kalorier, 12 gram protein og 2 gram fett. Du får 12 stykker av følgende ingredienser:
- 4 egg
- 1 moden banan eller myk frukt etter eget valg (f.eks jordbær)
- 750 gram ost med lite fett
- 4 ss agavesirup eller rissirup
- 30 gram proteinpulver vanilje
- 30 gram mandelblader
- Kokosnøttolje for smøring av bakepannen
Forberedelse av ostekaken med lavkarbo
Forvarm ovnen til 175 grader topp- og undervarme.
- Skrell bananen og ha den i en miksebolle. Knus deretter frukten med en gaffel.
- Pisk eggene og tilsett agavesirupen og det magre kvarket i blandingen.
- Bruk en visp eller håndmikser til blanding.
- Spred proteinpulveret og bland deigen til det ikke er mer klumper å se.
- Smør en springformpanne (26 cm i diameter) og fyll den med den ferdige deigen.
- Stek kaken først i en halv time. Etter denne tiden, dekk den til med aluminiumsfolie og la den steke i ovnen i ytterligere 25 til 30 minutter.
- Toast mandelbladene fettfrie i en panne og dryss dem over den ferdige kaken.
Det finnes også lavkalori-typer pasta. I den neste artikkelen presenterer vi oppskrifter med lavkarbo-nudler.