Lavt fett gjør deg feit: studie viser hvorfor du bør drikke helmelk

Er lite fettfattig mindre sunt enn kalorivarianten? Dette ser ut til å være tilfelle med melk. Vi presenterer resultatene fra en studie der begge melketypene ble testet på testpersoner.

Lavt fettstoff - Hvorfor mager melk til slutt gjør deg tykkere enn helmelk

Helmelk har høyere fettinnhold enn melk med lite fett og inneholder derfor også flere kilokalorier. Men færre kalorier betyr ikke alltid at du også mister vekt til slutt:

• Barnelege Jonathan Maguire gjennomførte en studie på små barn for å undersøke hvordan kroppsmasseindeksen til personer utviklet seg. Den ene testgruppen mottok bare helmelk og den andre testgruppen bare melke med lite fett.
• På slutten av studien hadde gruppen av mennesker som drakk helmelk en lavere BMI på 0, 72 i gjennomsnitt.
• Men hvordan kan det være når melken med lite fett har betydelig færre kalorier? Jonathan Maguire forklarer dette fenomenet gjennom metthetsfølelsen.
• Drikk melk med lite fett, ikke føl deg like mettet etterpå som etter et glass helmelk. Appetitten førte deg deretter til ytterligere snacks. Disse ekstra kaloriene blir etter hvert merkbare i vekt på et tidspunkt.
• Hvis du naturlig drikker melk med lite fett og ikke har lyst i etterkant, gjør ikke lav-fettmelken deg fetere enn helmelk.
• Du bør imidlertid også vurdere at helmelk har en betydelig høyere prosentandel av vitamin D. I tillegg til kaloriene, spiller også mengden viktige næringsstoffer en rolle i et sunt kosthold.

Hvis du nå tar helmelk, kan du spare på usunt fett. I det neste praktiske tipset vil vi forklare hvordan du kan steke uten fett.