Vask jordbær: du bør ta hensyn til dette
Jordbær er en av de mest populære frukttyper i Tyskland. Du bør vaske fruktene ordentlig for å bli kvitt forskjellige rester som jord. Smaken kan gå tapt på grunn av noen typiske feil. For å forhindre at dette skjer og slik at du også kan glede deg over den deilige frukten, les i vår guide hvordan du best kan håndtere den følsomme frukten.
Typiske feil når du vasker jordbær: Det bør du unngå
Feil ved vasking eller lagring av jordbær kan føre til at de delikate fruktene raskt mister aromaen. Under ingen omstendigheter skal du gjøre følgende feil:
- Vask ikke jordbærene under rennende vann. Hardvannstrålen skaper trykkpunkter og jordbærene mister aromaen.
- Hvis du ikke vil spise jordbærene umiddelbart, bør du ikke vaske og rengjøre dem enda.
- Ikke fjern stilkene og bladene før du vasker.
Hvordan vaske jordbær ordentlig
For at smaken og vitaminene skal forbli i jordbærene, bør du fortsette i denne rekkefølgen:
- Vask jordbærene bare før du spiser eller før videre bearbeiding. Hvis jordbærene for eksempel skal nedkjøles over natten, plasser dem uvaskede og tildekket i dem.
- Fyll en skål eller vask med kaldt tappevann.
- Sett jordbærene i vannet og flytt dem. Dette skal fjerne rester som sand, jord eller visne blader fra frukten.
- La jordbærene renne godt av i et dørslag. Hvis du vil være helt tørr, kan du også dyppe dem med kjøkkenpapir og tørke dem.
- Fjern deretter stilken.
Kan du ikke få i deg deilige jordbær? Enten i en seng eller i en blomsterpotte - du kan multiplisere jordbærene for å få din egen høst det kommende året.