Kok egg hardt: med denne oppskriften lykkes de perfekt
Hvis du vil koke egg hardt, kan det fort bli en liten vitenskap. I dette praktiske tipset, vil vi fortelle deg hvor lenge hvilke egg som trenger å bli myke, voksmyk eller hard.
Instruksjoner: Kok egg harde og myke
Tilberedningstiden til eggene avhenger først og fremst av størrelsen. Følgende tidspunkter gjelder egg i størrelse M. Størrelse av egg tar rundt 30 sekunder mindre og egg i størrelse L tar rundt 30 sekunder lenger.
- Myk: Etter 4 minutter er eggehvitene tilstrekkelig på lager, men eggeplommen er fremdeles helt flytende. Denne koketiden er helt tilstrekkelig for et frokostegg.
- Voksmyk: Hvis eggene dine er litt hardere, bør du koke dem i 7 minutter. Eggeplommen er nå fast, men fortsatt veldig myk. Om nødvendig kan du også kutte egget.
- Hardt: Etter 11 minutter får du et hardt egg. Både eggehvitene og eggeplommene er nå harde. I denne tilstanden kan du lagre eggene som er nedkjølt i flere dager.
I neste praktiske tips vil vi fortelle deg om du bør oppbevare egg i kjøleskapet eller utenfor.