Egg fra fritt utvalg, fritt utvalg eller organiske egg: hva du bør vite når du kjøper

Du kan kjøpe egg fra fritt sortiment eller fritt utvalg. Det er også organiske egg. Her forklarer vi hva du trenger å vite om disse begrepene med hensyn til holdingen av hønene.

Å holde egg - ikke så bra som det høres ut

Begrepet "å holde egg" betyr ikke at verpehønene virkelig beveger seg på gulvet.

• Dyrene blir holdt i såkalte aviaries, som er stablet oppå hverandre. Verpehønene beveger seg på gitter.
• Det er da 18 kyllinger per kvadratmeter uten løp. For å forhindre at dyrene skadet hverandre, ble nebbene forkortet tidligere. Imidlertid er dette nå lovlig forbudt.
• Siden sykdommer sprer seg raskt i et så lite rom, brukes antibiotika i store mengder.
• Du kan fortelle om egg kommer fra fritt utvalg fra koden på eggene. For gulvhold er kodenes første nummer to.

Fri rekkevidde med løp for hønene

Frittgående jordbruk er mye bedre for dyr enn å holde dem på bakken.

• Med denne typen oppdrett løper ikke verpehønene hele dagen. De holdes i store staller. Der deler ni kyllinger en kvadratmeter plass.
• Verpehønene har mer plass i løpet av dagen. Da har hvert dyr ytterligere fire kvadratmeter gratis hjul tilgjengelig.
• Imidlertid brukes antibiotika også her. Du kan gjenkjenne frittgående egg med 1 som det første nummeret på eggkoden.

Organiske egg fra glade kyllinger

Hvis du kjøper organiske egg, kan de identifiseres av 0 som det første nummeret på eggkoden.

• Organiske egg er underlagt strenge regler. For eksempel må kyllingene holdes passende i åpne staller med løp.
• I tillegg må hver legg høne ha 18 centimeter plass på en abbor. Maks seks verpehøner kan holdes per kvadratmeter låve.
• Det er stor forskjell på andre fôrformer. Dette må komme fra økologisk dyrking. Genteknologi er forbudt.
• Antibiotika brukes heller ikke. Syke dyr behandles med naturlige midler.

I vår neste artikkel vil du lære å gjenkjenne melk fra dyrehold.