Glasur donuts: 3 deilige oppskrifter å prøve
Uansett om bringebær, sjokolade eller fargerik frosting: smultringer er bare perfekte etter glasering. Vi presenterer tre enkle og raske gjør-det-selv-oppskrifter.
Fruktig: glasur smultringer med bringebær og kokosnøtt
Glasér smultringene med en frisk sommer bringebærglasur. Tips: Du kan også lage glasuren med jordbær eller annen frukt.
- Ingredienser (for 20 smultringer): 250g pulverisert sukker, 6 ss frosne bringebær, 20g kokosflak
- Tine bringebærene i en skål i mikrobølgeovnen. Rens deretter dem slik at det ikke blir igjen deler.
- Bland sukker og bringebær til det er glatt.
- Dypp donuts i glasuren. Strø dem deretter over revet kokosnøtt.
- Legg til slutt donuts på bakepapir for å herde.
Klassisk: sjokoladeglaserte donuts
Bruk mørk sjokolade, helmelk eller hvit sjokoladebelegg for en sjokoladeglasur.
- Ingredienser (for 20 smultringer): 200g sjokoladebelegg, 50g smør, 1 ts kokosnøttfett, 5 ss melk, 50g pulverisert sukker, sjokoladesprut
- Smelt sjokoladebelegget, smøret og kokosfettet i en kjele over et vannbad. Tilsett deretter melken. Bland massen med det pulveriserte sukkeret til det er glatt.
- Dypp donuts i glasuren etter hverandre. Dekorer dem eventuelt med sjokoladesprut.
- La de ferdige donuts tørke på bakepapir.
Fargerik: fargerik frosting med perler
Dekk donutsene dine med forskjellige farger. For å gjøre dette, bland blandingen med konditorfarge til ønsket nyanser er oppnådd.
- Ingredienser (for 20 smultringer): 380g pulverisert sukker, 3 ss melk, 1 ts vaniljeekstrakt, forskjellige matfarger, sukkerperler
- Bland melis, melk og vaniljeekstrakt i en bolle. Rør til den er jevn.
- Bland melis i mindre skåler med forskjellige matfarger.
- Dekk smultringene med glasurene. Strø dem til slutt med sukkerperler.
- La glasuren tørke ved å legge donuts på bakepapir.