Kalsium og vitamin D: Interessante fakta om interaksjonen
Både mineralsk kalsium og vitamin D er viktig for stabiliteten i beinene dine. Dette helsetippet forklarer hvordan de to stoffene samvirker i kroppen.
Kalsium og D-vitamin - samspill i kroppen
Kalsium sikrer stabile bein og sunne tenner.
- Mineralet er ikke bare nødvendig for å bygge bein, men også i det kardiovaskulære systemet.
- Kroppen din lagrer kalsium i bein. Hvis kalsiumnivået i blodet synker, frigjøres kalsium fra beinene.
- Det mer presise navnet på vitamin D er vitamin D3. Det er et fettløselig vitamin.
- Det særegne ved vitamin D3 er at det er det eneste vitaminet som kan produseres av kroppen selv. Dette skjer i huden. Tilstrekkelig sollys er en forutsetning for dannelse av vitamin D3.
- D-vitamin har stor innflytelse på kalsiuminnholdet i beinene. Mer kalsium blir absorbert gjennom tarmen hvis det er nok vitamin D i kroppen.
- I tillegg fremmer D-vitamin opptaket av kalsium i beinet. Ikke bare kalsiummangel, men også mangel på vitamin D er risikofaktorer for osteoporose.
Mineraler og vitamininntak i kostholdet
Du kan dekke kalsiumbehovene dine veldig godt med kostholdet ditt.
- Det er noen matvarer som inneholder kalsium. De mest kjente representantene er melk og nesten alle melkeprodukter.
- Mineralvann som inneholder kalsium er også en god kilde.
- Grønne grønnsaker som grønnkål eller spinat er rike på kalsium.
- Det er allerede vanskeligere å få i seg vitamin D fra maten fordi kroppen din bruker UVB-stråler for å lage dette vitaminet selv.
- Spesielt i den mørke årstiden kan en mangel være lettere. Tran er en god kilde til vitamin D. Imidlertid kan ikke alle takle den spesielle smaken.
- Feit fisk som sild eller laks har også noe vitamin D på tallerkenene og smaker mye bedre.