Utover Burger: det er det sunne alternativet
The Beyond Burger er et sunt og kjøttfritt alternativ til konvensjonelle storfekjøttburgere.Du kan finne ut hva som skiller det og hvilke ingredienser som finnes i vårt praktiske tips.
Beyond Burger er virkelig så sunt
The Beyond Burger består av vegetabilske proteiner og inneholder ikke kjøtt. Både konsistensen på karbonaden og smaken kommer imidlertid veldig nær biff. Det at burgeren ikke inneholder noe kjøtt, gjør det ikke bare mer miljøvennlig, det appellerer også til folk som vil klare seg uten kjøtt av etiske grunner. Men er burgeren også sunn når det gjelder ernæringsverdier og ingredienser?
- The Beyond Burger er laget av erteproteiner. I følge produsenten Beyond Meat, gjør disse det mulig for smak og konsistens å komme så nær oksekjøtt.
- Rapsolje, raffinert kokosnøttolje og forskjellige smaker er også inkludert.
- Patty inneholder 250 kalorier på 227 gram med 18 gram fett, 20 gram protein og 3 gram karbohydrater.
- Til sammenligning har en oksekake med samme vekt rundt 192 kalorier med 12 gram fett, 20 gram protein og 0 karbohydrater.
- Så næringsverdiene er ganske like, så en Beyond Burger er ikke sunnere, men i det minste på nivå med kjøttvarianten.
- Fordelen er at ingen dyr må holdes og drepes for Beyond Burger. Selv om du inkluderer transportveien for den veganske karbonaden fra USA, er produktet fortsatt mer miljøvennlig.
- Du kan finne Beyond Burger i forskjellige supermarkeder som Aldi og Netto, men også i nettbutikker hos forskjellige leverandører.
Vil du begrense kjøttforbruket ditt eller til og med klare deg helt uten det? Vi har de beste tipsene for å bli vegetarianer.