Bananer i kjøleskapet: den beste lagringen for den tropiske frukten
En banan i kjøleskapet vil vare lenger hvis du oppbevarer den der riktig. Hvis den oppbevares feil, blir den raskt brun og ødelegger. Du kan finne ut hva du trenger å vurdere når du lagrer bananer riktig.
Oppbevar banan i kjøleskapet
Bananer er veldig populære fordi de ikke bare er sunne, de smaker også godt. For at du skal kunne glede deg over frukten så lenge som mulig, er det viktig å oppbevare den riktig.
- Bananer er blant de tropiske fruktene. Det betyr at de er vant til varme temperaturer. Imidlertid har de allerede hatt lange transportveier med oss, som de ikke blir så bra.
- For at du skal kunne glede deg over dem så ferske som mulig, bør du spise bananene rett etter kjøpet.
- Bananer holder seg også ferske lenger i kjøleskapet. Her bør du imidlertid ikke oppbevare de gule fruktene i de vanlige kjølerommene, for da blir de veldig brune. Årsaken er kulden, som de tropiske fruktene ikke liker.
- Det er derfor bananer hører hjemme i kjøleskapet med grønnsaker. Du holder deg frisk der noen dager lenger. Du bør imidlertid ikke lagre dem sammen med andre typer frukt og grønnsaker, da dette kan fremskynde modningsprosessen.
- Det er også ferskvare poser, spesielt for bananer. Disse sikrer riktig banantemperatur i kjøleskapet og forlenger holdbarheten med omtrent to uker.
Hva du bør vurdere når du oppbevarer bananer
Uansett om du vil oppbevare banan i kjøleskapet eller på kjøkkenet, er det noen få ting du alltid bør huske på.
- Hvis mulig, lagre bananen separat slik at modningsprosessen ikke blir påvirket av andre frukter.
- Forsikre deg om at du ikke klemmer eller klemmer frukten, fordi det for raskt skaper en brun hud.
- Hvis du vil gjøre noe for tarmen helse, spis bananer så grønne som mulig. Da inneholder de også mange verdifulle, ufordøyelige komponenter som brukes av de gode tarmbakteriene som fôr og dermed sikrer en god balanse i tarmen.
- I moden tilstand er imidlertid serotonininnholdet i den tropiske frukten høyere. Det betyr at hennes gode humør øker.
- Modne bananer er imidlertid ikke så bra for mennesker med gastrointestinale problemer, ettersom stivelsen som finnes i dem blir omdannet til sukker ved modning. Dette kan føre til diaré og andre fordøyelsesproblemer hos de berørte.
- Hvis du har spist bananen din, kan du fortsatt bruke skallet. I neste tips viser vi deg hva du kan bruke bananskallet til.