Oppbevar banan ordentlig - hvordan det fungerer
Hvis du husker noen få ting når du lagrer bananer, forblir frukten frisk lenger. Vi vil vise deg hvordan du lagrer bananer på riktig måte. Vi vil også fortelle deg et enkelt triks for å få frukten til å vare lenger.
Oppbevar bananer i romtemperatur
Bananer liker ikke at det er kaldt når det oppbevares.
- Kjøleskapet er ikke det rette stedet å holde bananer på. Dette gjelder også varme sommerdager. På grunn av kulden blir bananskallene svarte raskere.
- Det er best å holde bananer i romtemperatur og vekk fra annen frukt.
- Årsaken til dette er at bananer lar annen frukt modnes raskere. Dette skyldes det faktum at bananer høstes umodne og grønne.
- Fruktene modnes bare i et modningskammer ved å tilsette gasseten. Denne gassen er fremdeles til stede i bananskallet og lar også frukt og grønnsaker i nærheten modnes raskere.
- Forresten, epler er fri for etylen. Det er også et stoff som i motsatt tilfelle fremskynder modningen av bananer.
- Så hvis du vil la umodne bananer modnes raskere, plasser et rødt eple ved siden av dem.
- Hvis du vil unngå brune flekker på bananer, må du ikke oppbevare frukten i fruktkurven. Det er best å henge dem opp. Handelen tilbyr praktiske bananholdere for dette.
Mørkhudede bananer er ikke bortskjemte
Hvis skallet av bananen er mørkt farget, vil frukten ikke lenger se like appetittvekkende ut.
- Fruktene er imidlertid på ingen måte bortskjemte. Tvert imot: En banan er faktisk bare moden når huden er litt brun.
- Jo mørkere hud, jo søtere frukt. Så du kan enkelt spise veldig mørke bananer, selv om kjøttet vanligvis er veldig mykt.
- Hvis du blir forstyrret av den mørke fargen eller den mykere massen, kan du bare bruke frukten til å blande en deilig smoothie selv.
- Tips: Bananer forblir friske lenger hvis du pakker stilkene med fastfilm. Dette bremser fruktens modningsprosess.
I vårt neste kjøkkentips lærer du hvordan du lagrer paprika riktig.