Spis rå avokado: hva du bør vite om det
Spørsmålet om du kan spise en avokado rå oppstår ofte hvis du aldri har spist den eksotiske frukten. Avokado, også kjent som smørpære, har blitt feiret som superfood par excellence i en tid.
Spis rå avokado - det skal du vite
Avokadoer ser litt rart ut ved første øyekast. I tillegg til spørsmålet om frukten kan spises rå uten bekymring, er noen mennesker bekymret for hvordan de skal få massen i det hele tatt. Med det kvisete skallet ser det ganske ugjennomtrengelig ut. Men ikke bekymre deg, å kutte og åpne avokadoen er ikke så nær komplisert som den først vises.
- Etter å ha åpnet avokadoen kan du skje massen ut av bollen. Noe som også svarer på spørsmålet om du trygt kan spise avokadoen rå. Spiser du smørpære rå, har du også fordelen at alle næringsstoffer beholdes uten begrensninger.
- I tillegg til enumettede fettsyrer inneholder avokado også noen vitaminer, for eksempel vitamin A, mange B-vitaminer, vitamin C og E, biotin og folsyre, i tillegg til alfa-karoten og beta-karoten. Det er også mineraler, fytokjemikalier, proteiner og mye kalsium.
- Smaken av frukten er imidlertid ikke nødvendigvis alles kopp te. Et alternativ å krydre smaken på frukten er for eksempel en avokadodip som raskt lages av deg selv.
- På grunn av sin konsistens er avokadoen også egnet som tilskudd i grønne smoothies eller i en salat.
- Du kan trygt spise avokadoen rå, men det trenger du ikke. Hvis smaken av den rå frukten ikke passer deg i det hele tatt, har du mange andre alternativer. Dette inkluderer for eksempel å grille avokadoen eller avokadopommes frites.
- Den rå avokadoen kan også bearbeides godt med en deilig vegansk søt eller smakfull spredning.
- I tillegg til massen, består avokadoen av en relativt stor kjerne. Meningene er forskjellige om du bør spise avokadokjernen. Faktum er imidlertid at avokadokjernen inneholder giften persine.
- Du trenger ikke å kaste kjernen bort. Bare prøv å dyrke avokado selv.
Det bør du også vite om avokado
Avokado er spesielt populær blant veganere og vegetarianere fordi frukten har et veldig høyt fettinnhold. Dette gjør det flott å bruke i stedet for animalske produkter som smør eller egg.
- På grunn av næringsstoffene er avokado bra for helsen din. Hype rundt frukten er imidlertid ikke uten problemer. Å style avokadoen som helbredelsesmiddel par excellence er først og fremst i ånden til avokadobransjen, som bør gni hendene entusiastisk.
- Alene på grunn av overutnyttelse av naturen, som finner sted for å dyrke fruktene, mister dyrene og menneskene habitatet. Så er det den lange transportveien. Derfor er påstanden om at avokadoen er en miljøforurenser på ingen måte uberettiget.
I videoen: Hvordan kjernen i en avokado
Du kan enkelt dekke til næringsstoffene som avokadoen har med deg lokal frukt eller grønnsaker. For eksempel er pastinakkene en veldig sunn, gammel grønnsak som du enkelt kan dyrke selv. Akkurat som den høye fiber-artisjokken og mange andre gamle frukt og grønnsaker som fortjener å bli revitalisert i hagen. Følgende artikkel viser hvilke typer frukt og grønnsaker som for tiden er i sesong hos oss.