Bare skrell avokadoen: hvordan den fungerer
Vi viser deg hvordan du ganske enkelt kan skrelle avokado og skjære dem i vakre biter eller skiver. Fordi fruktene ikke bare er velsmakende og sunne, men er også perfekte for å krydre mange retter.
Peeling avokado gjorde det enkelt: de første trinnene
Først av alt må du sørge for at avokadoen er moden. Den raskeste måten er med en enkel trykktest. Trykk lett inn i bollen med tommelen. Hvis dette gir vei, er innsiden moden og avokadoen er spiselig. Harde avokadoer skal være igjen for å modnes litt.
- Skjær nå langs langs frukten med en skarp kniv, langs avokadokjernen.
- Nå kan du trekke de to avokadohalvdelene fra hverandre med en liten vri.
- La nå knivbladet falle litt ned i steinen slik at det setter seg fast i det. Igjen med en svak vri, løsner kjernen og forblir på bladet.
Slik skreller du avokadoen med fingrene
I neste trinn, kvart avokadoen, så kutter du de to halvdelene i to igjen. Dette snittet roteres 90 grader til det første.
- Skallet kan nå fjernes fra de fire avokadodelene med fingrene. Frukten skrelles.
- Alternativ "peeling method": Skjær forsiktig den halverte frukten med en kniv i en diamantform. Hvis du ikke skader bollen mens du gjør dette, kan du fjerne avokadobitene med en skje.
Hvis du klipper avokadoen din for tidlig, så hvis den fremdeles er rå, trenger du ikke kaste den bort. I en annen artikkel vil vi forklare deg om du kan spise rå avokado.