Avokado: Slik kjenner du igjen en moden frukt
Det er ikke alltid like lett å fortelle med det blotte øye om en avokado er moden. I denne artikkelen forklarer vi hva du må ta hensyn til når du velger en frukt.
Avokado: Denne egenskapen har en moden frukt
Det er flere kjennetegn som kjennetegner en moden avokadofrukt. På utsiden ser avokado vanligvis veldig like ut og det er derfor vanskelig å se forskjellen med det blotte øye. Vi vil vise deg hva som er viktig.
- Med en trykktest kan du raskt finne ut om avokadoen din er en moden eller umoden frukt. Hvis bollen er enkel å skyve inn, er det et veldig modent eksemplar. Hvis den ikke gir etter i det hele tatt og føles veldig hard, er avokadoen fremdeles umoden.
- Med et blikk under avokadostammen kan du i løpet av få sekunder bestemme om frukten er moden. Hvis kjøttet er sterkt grønt, modnes frukten perfekt og kan lett spises. Hvis det er veldig lyst er det en umoden frukt. Hvis massen er brun, er frukten allerede overmoden og det er fare for at den begynner å forme seg inni.
- Ikke la deg lure av utsiden av frukten. Avhengig av type avokado, kan farge og tekstur avvike og indikerer ikke nødvendigvis graden av modning av frukten.
- Hvis du vil bli umodne avokadoer modne raskere, er det verdt å ta en titt på en annen artikkel.
Slik holder du en avokado frisk lenger
Det hender ofte at du ikke trenger hele avokadoen på en gang. Da er det spesielt irriterende neste gang du åpner kjøleskapet og legger merke til at frukten din allerede er brun og ikke lenger frisk. Vi forklarer hvordan du kan forhindre dette.
- Ikke kast kjernen i avokadoen når du åpner frukten, men tilsett den til frukten. Det forhindrer at frukten blir brun.
- Pakk også avokadohalvdelen i festefilm før du legger den i kjøleskapet. På denne måten sikrer du at ingen luft kommer til frukten og modningen fremmes ytterligere.
- I denne tilstanden kan den skiver frukt holdes i maksimalt tre dager og bør derfor brukes raskt.