Havbruk: hva som ligger bak denne formen for fiskeoppdrett
Akvakultur gjør det mulig å avle fisk og beskytte naturlige farvann. I denne artikkelen vil vi fortelle deg nøyaktig hva havbruk handler om.
Det er bak begrepet "akvakultur"
"Akvakultur" er kontrollert avl av fisk på utpekte gårder. Et av målene med akvakultur er å forhindre at havet fiskes tomt. Havbruk gir mange fordeler. Imidlertid er det også noen ulemper hvis det ikke utføres bærekraftig.
- Fordelene med havbruk:
- Vill fiskebestander er lettet og kan komme seg.
- Fisk kan avles etter behov og året rundt.
- Det er ingen bifangst. Bare de ønsket fiskene blir avlet på oppdrettsanleggene. På denne måten blir mange sjødyr frelst fra unødvendig død.
- De store fiskefartøyene er ikke helt nødvendige. Dette sparer bensin, tid og penger.
- Oppdrettsanlegg skaper også nye arbeidsplasser.
- Ulempene med havbruk:
- Oppdrettsanlegg trenger plass. Så det hender at det brukes områder som tidligere var et viktig habitat for andre dyr. For eksempel mangroveskogene i Asia som er ryddet for rekefarm.
- Noen ganger klarer oppdrettsfisk å rømme ut i naturlig vann. Der kan de reprodusere seg uhindret under gode forhold og dermed fortrenge andre arter.
- For mange fisk holdes ofte i et avgrenset rom. Dette fører til at sykdommer utvikler seg raskere, noe som kan spre seg raskt. For å unngå dette brukes antibiotika og sprøytemidler.
- Kjemikalier, fôrrester og lignende havner i åpent vann i åpne havbrukssystemer, og forårsaker skade.
- Hos noen fiskearter blir de unge dyrene fanget og oppdrettet på gårdene, fordi avl av unge dyr ellers er for tungvint eller ikke gjennomførbart. Dette setter dyrelivsbestandene sterkt i fare.
- Fôr er nødvendig for avlet fisk. For rovfisk blir det fanget fôrfisk fra havet, som deretter videreforedles til fiskemel eller olje. Så akvakultur forhindrer overfiske av havene.
- Rovfisk er for eksempel laks eller ørret. Grov fisk er karpen eller steinbit. Det er bedre å bruke stekt fisk enn rovfisk for å beskytte miljøet.
Disse oppdrettsmetodene finnes
I bærekraftig havbruk er det viktig at det er så få negative konsekvenser som mulig for ville fiskebestander, kysthabitater for dyreliv og generell vannkvalitet. Når du kjøper fisk, må du alltid ta hensyn til den organiske forseglingen på pakken, som indikerer hvordan fisken ble oppbevart.
Det er flere systemer innen havbruk. Vi presenterer dem for deg nedenfor:
- Nettverksinnhegninger: Fisken holdes i garn. Det er ikke noe kunstig anlegg, for garnene er ganske enkelt installert i alle typer naturlig vann. Der har fisken en optimal tilførsel av deres behov. Imidlertid tillater dette matrester, medisiner og andre ting å blande seg fritt med miljøet.
- Damhåndtering: Kunstig opprettede eller delvis kunstige damsystemer, som holdes veldig naturlig. Fisk som er vant til stående vann blir avlet opp i disse anleggene.
- Flow systems: Flow systems er bassenger som kontinuerlig strømmer gjennom med ferskvann. Dette vannet er avledet fra naturlige kilder og returneres til slutt til det. I disse plantene heves det fisk som krever høyt oksygeninnhold i vannet eller i strømmen.
- Lukkede sirkulasjonssystemer: I dette systemet renner vannet gjennom en lukket krets, der det blir renset. Denne metoden har fordelen av å være stedsuavhengig. I tillegg blir miljøet minst skadet fordi vannet ikke kommer i åpent vann. Imidlertid er disse systemene også de dyreste.
- Skalldyrbruk: Blåskjell dyrkes ganske naturlig i havet. Unge blåskjell er lokalisert på kunstige apparater som tau og garn. De lever av plankton i vannet og trenger ikke noe ekstra fôr.
Bambus kopper testet: bærekraftig eller miljømessig synd?
I den neste artikkelen vil du lese hva som ligger bak bærekraftig fiske.