Oppbevar ananas riktig: de beste tipsene og triksene
En ananas lagres best kjølig på rundt 10 grader. Den skal ligge i kjøleskapet når den allerede er kuttet. Du kan også fryse den tropiske frukten fordi den ikke vil vare lenge når den er fersk. På denne måten har du alltid noe på lager.
Oppbevar fersk ananas riktig
Kjøp friske ananas, det er best å sjekke modenhetsnivået i butikken. Sjekk for trykkmerker, gjørmete eller myke flekker, mulige mugg eller rynkete flekker. Du kan kjenne igjen en moden, frisk frukt ved at den ser gyllen gul og sunn ut.
- Den ferske ananasen fraktes hjem slik at den ikke blir knust eller skadet på vei. Ellers vil det ikke vare så lenge og fruktfluer kunne tiltrekkes av ledige stillinger.
- Hjemme kan du lagre frukten åpen på kjøkkenet, så lenge den ennå ikke er kuttet. Du bør imidlertid ikke vente lenger enn to dager på å spise den, da det ødelegger raskt.
- Oppbevar den uklipte ananasen kjølig på rundt 10 grader, for eksempel i spiskammeret eller i kjelleren, den kan holde opptil en uke. Også i dette tilfellet må du sjekke ananasen før du spiser om den er muggen eller ikke lukter søt gjennom gjæring, men lukter alkohol.
Hold en kuttet ananas
Skrell og skjær ananas, for eksempel i skiver eller terninger, før du oppbevarer den i kjøleskapet.
- Legg ananasen i en oppbevaringskrukke med lokk og sett den i toppen av kjøleskapet eller grønnsaksrommet. Frukten er stabil i omtrent tre dager, avhengig av ytelsen til kjøleskapet, kan den være kortere eller lengre.
- Før du spiser ananasen, sniff om den lukter på alkohol. Da er den gjæret og skal ikke lenger spises.
- For å forsikre deg om at frukten holder seg frisk til du spiser den, er det best å fryse den. Skjær ananas i spiselige biter, sett dem i en fryser og sett dem i fryseren.
- Dagen du vil spise frukten, ta den ut av fryseren noen timer på forhånd og la den tine.
Har du lyst til å plante en ananas selv? Ta deretter opp toppbladet når du skreller frukten. I neste tips viser vi deg hvordan du lager din egen ananasplante.